ยำทูน่าสมุนไพร เมนูแสนอร่อย กินแล้วสุขภาพดีนะเออ

ยำทูน่าสมุนไพร เมนูแสนอร่อย กินแล้วสุขภาพดีนะเออ
กินแล้วแข็ง แรงไม่มี โรคภัยไข้เจ็บเบียดเบียน (อุ่ย เว้นวรรคผิด !)
โดย - กิมเล้ง

ยำปลาทูน่า
เครื่องปรุง
- ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
- หอมแดงซอย 5 – 6 หัว (ขนาดใหญ่)
- ตะไคร้ 3 ต้น ซอยละเอียด
- มะม่วงดิบซอย ¼ ถ้วย
- พริกขี้หนูหั่นละเอียด 5 – 6 เม็ด
- มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- ใบผักชีฝรั่ง

วิธีทำ
1.บีบน้ำมะนาวใส่หอมแดงซอย และตะไคร้ซอย อย่างละ 2 ช้อนชา คลุกให้ส่วนผสมเข้ากัน พักไว้
(* เคล็ดลับ : น้ำมะนาวจะทำให้หอมแดงซอย และตะไคร้ซอย เปลี่ยนสีเป็นสีชมพูสวยงามน่ารับประทาน)
2.นำเนื้อปลาทูน่า อบในไมโครเวฟ 2 นาที แล้วใช้ช้อนส้อมยีให้เนื้อปลาฟูกระจาย)
3. ผสมกับเครื่องปรุง หอมแดง ตะไคร้ มะม่วงดิบ พริกชี้หนูหั่นละเอียด น้ำปลา น้ำมะนาว ผักชีฝรั่ง คลุกผสมกับเนื้อปลาทูน่า ชิมรสตามชอบ