เพาะเห็ดนางฟ้าไว้รับประทาน แบบง่ายๆ ได้ผลดี

ตามไปดูโรงเรือนเพาะเห็ดของผู้มีอาชีพเพาะเห็ดขาย

โรงเรือนเพาะเห็ดนางฟ้า

วัสดุเพาะเห็ดนางฟ้า

- ขี้เลื่อยยางพารา (ยางพาราเป็นไม้เนื้ออ่อน และอุดมด้วยแร่ธาตุที่มีคุณค่าต่อการเพาะเชื้อเห็ดต่าง ๆ)
- รำข้าว
- ปลายข้าวเหนียว
- ยิบซั่ม
- ดีเกลือ
- ภูไมท์ (Pumice) ช่วยเพิ่มซิลิซีคแอซิคในดิน ทำลายสารพิษในดินและตรึงสารพิษไม่ให้เป็นอันตรายต่อพืช ช่วยอุ้มน้ำกันดินแห้ง ทำให้ดินดีขึ้นตามลำดับจนคล้ายดินภูเขาไฟ
- น้ำตาลทราย
- ปูนขาว
- ฮอร์โมนตราหวีทอง
- เชื้อเห็ด

เชื้อเห็ด (ขวดขวามือ จะเห็นเชื้อเห็ดเริ่มเป็นเส้นใยสีขาว แล้วเจริญเติบโตจนเต็มที่ ตามภาพขวดซ้ายมือ)

วัสดุทั้งหมดนี้ เมื่อชั่งหรือตวงตามสัดส่วนที่กำหนดแล้ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน โดยเติมน้ำพอประมาณ อย่าให้ส่วนผสมเปียกแฉะจนเกินไป ซึ่งจะทำให้มีผลในการทำให้เชื้อเห็ดไม่เดิน ทดสอบโดยใช้มือกำขี้เลื่อยบีบให้แน่น ถ้ามีน้ำซึมที่ง่ามมือแสดงว่าเปียกเกินไป (ให้เติมขี้เลื่อยแห้งเพิ่ม) ถ้าไม่มีน้ำซึมให้แบมือออก ขี้เลื่อยจะรวมกันเป็นก้อนแล้วแตกออก 2 - 3 ส่วน ถือว่าใช้ได้แต่ถ้าแบมือแล้วขี้เลื่อยไม่รวมตัวเป็นก้อน แสดงว่าแห้งไป ให้เติมน้ำเล็กน้อย

บรรจุขี้เลื่อยใส่ถุงพลาสติกทนร้อน น้ำหนักประมาณ 800 – 1,000 กรัม (ไม่เกิน 1 กิโลกรัม) กระแทกกับพื้นพอประมาณ และทุบให้แน่น หรือใช้เครื่องอัดก้อนเห็ด ใส่คอขวด ปิดฝาด้วยฝาจุกแบบประหยัด นำไปนึ่งฆ่าเชื้อที่ 100 องศาเซลเซียส 3 ชั่วโมง แล้วนำมาพักให้เย็นในที่สะอาด แล้วจึงใส่หัวเชื้อเห็ดในก้อนเชื้อประมาณ 15-20 เมล็ดแล้วปิดด้วยจุกสำลี เพื่อฆ่าเชื้อ

โรงอบเชื้อเห็ด

ภูไมท์ (Pumice) มีประสิทธิภาพทำลายสารพิษในดิน
และตรึงสารพิษไม่ให้เป็นอันตรายต่อพืช ทำให้ดินคล้ายดินภูเขาไฟ