[ สุขใจ ดอท คอม บ้านหลังเล็กอันแสนอบอุ่น ] ธรรมะ พุทธประวัติ ฟังธรรม ดูหนัง ฟังเพลง เกมส์ เบาสมอง ดูดวง สุขภาพ สารพันความรู้
28 มีนาคม 2567 17:19:24 *
ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
 
  หน้าแรก   เวบบอร์ด   ช่วยเหลือ ห้องเกม ปฏิทิน Tags เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก ห้องสนทนา  
บุคคลทั่วไป, คุณถูกห้ามตั้งกระทู้หรือส่งข้อความส่วนตัวในฟอรั่มนี้
Fuck Advertise !!

หน้า: [1]   ลงล่าง
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: น้าแม๊คพากิน : หนึ่งเดียวในประเทศ ผัดรวม ป้าจ๊อย ของเด็ดเมืองชุมแสง จ.นครสวรรค์  (อ่าน 2664 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
หมีงงในพงหญ้า
ยืนงงในดงตีน
ผู้ก่อตั้งเวบฯ
นักโพสท์ระดับ 15
*

คะแนนความดี: +62/-0
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
United Kingdom United Kingdom

กระทู้: 7861


• Big Bear •

ระบบปฏิบัติการ:
Windows 7/Server 2008 R2 Windows 7/Server 2008 R2
เวบเบราเซอร์:
Chrome 60.0.3112.78 Chrome 60.0.3112.78


ไม่มี ไม่ใช้ ไม่รู้
ดูรายละเอียด เว็บไซต์
« เมื่อ: 26 กรกฎาคม 2560 19:18:49 »


น้าแม๊คพากิน : หนึ่งเดียวในประเทศ ผัดรวม ป้าจ๊อย ของเด็ดเมืองชุมแสง จ.นครสวรรค์

เนื่องจากผมได้บังเอิญผ่านตากับสกู๊ปข่าวของสำนักข่าวนึงผ่าน ๆ เมื่อหลายสัปดาห์ก่อน
พบว่ามีร้านอร่อยอยู่ไม่ไกลตัว แถมดูในรูปก็แสนน่ากิน เลยขอลองไปชิมสักหน่อย

หลายสัปดาห์ผ่านมา บอกตามตรงว่าผมจำชื่อร้านไม่ได้ด้วยซ้ำ ผมจำได้แค่ชื่อเมนูกับอำเภอที่ขาย
ผมจึงนั่งเสิร์ชหาข้อมูลในกูเกิ้ลจนได้พิกัดร้านมาจนได้

ร้านที่ว่าชื่อว่าร้านก๋วยเตี๋ยวป้าจ๊อย




พิกัดร้านก็ตามภาพครับ
หรือใครหาไม่เจอก็ถามคนในตลาดกันได้ ร้านจะอยู่ตรงข้ามเกือบจะพอดีเป๊ะกับปั๊มบางจาก




เข้าร้านไปก็จะเจอป้าพร้อมทำอาหารอยู่ตลอดเวลา โดยตัวป้าจ๊อยได้ทำเมนูนี้ขายมาถึงห้าสิบกว่าปี




เมนูในร้านมีให้เลือกทานได้หลายหลากครับ ราคาย่อมเยา เหมาะกับชาวบ้านมาก ๆ แต่ปริมาณนี่เยอะใช่เล่น

• ราดหน้า 30 บาท
• หมี่กรอบราดหน้า 30 บาท
• ผัดซีอิ๊ว 30 บาท
• วุ้นเส้นผัดซีอิ๊ว 30 บาท
• มาม่าผัดแห้ง 30 บาท
• ก๋วยเตี๋ยวผัดไท 25 บาท
• วุ้นเส้นผัดไท 25 บาท
• ผัดรวม 25 บาท
• เย็นตาโฟ 25 บาท
• มาม่า 25 บาท

โดยเราเลือกได้ตามใจชอบครับว่าจะเอาเส้นอะไร
ระหว่างนั่งกินมีทั้งคนมาสั่งหมี่เหลืองผัดซีอิ๊ว กับวุ้นเส้นราดหน้า ผมเองก็เพิ่งเคยเจอเหมือนกัน




ถึงจะเป็นร้านเล็ก ๆ มีไม่กี่โต๊ะ แต่บอกเลยครับว่าชื่อเสียงไม่ธรรมดาแน่นอน
เพราะมีแต่รถยนต์ทะเบียนต่างจังหวัดแวะมากินกันทั้งนั้น แถมชาวบ้านก็มากันไม่เคยขาดสาย


Share this topic on AskShare this topic on DiggShare this topic on FacebookShare this topic on GoogleShare this topic on LiveShare this topic on RedditShare this topic on TwitterShare this topic on YahooShare this topic on Google buzz

บันทึกการเข้า

B l a c k B e a r : T h e D i a r y
หมีงงในพงหญ้า
ยืนงงในดงตีน
ผู้ก่อตั้งเวบฯ
นักโพสท์ระดับ 15
*

คะแนนความดี: +62/-0
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
United Kingdom United Kingdom

กระทู้: 7861


• Big Bear •

ระบบปฏิบัติการ:
Windows 7/Server 2008 R2 Windows 7/Server 2008 R2
เวบเบราเซอร์:
Chrome 60.0.3112.78 Chrome 60.0.3112.78


ไม่มี ไม่ใช้ ไม่รู้
ดูรายละเอียด เว็บไซต์
« ตอบ #1 เมื่อ: 26 กรกฎาคม 2560 19:26:07 »





แน่นอนครับว่ามาร้านป้าจ๊อย เราจะขาดผัดรวมไม่ได้ ผมสั่งไปก่อนเลยผัดรวม 1 ที่ เอาเป็นเส้นมาม่า
ป้าจ๊อยก็ลงมือทำทันทีเลยครับ ระหว่างนั้นคนไม่เคยกินอย่างผมก็มารอลุ้นกันว่าผัดรวมจะหน้าตาเป็นอย่างไร






นั่งยังไม่ทันได้หายเมื่อยผัดรวมก็มาเสริฟถึงโต๊ะครับ

ผัดรวมคือก๋วยเตี๋ยว ลักษณะคล้ายราดหน้า ใส่ผักบุ้ง คะน้ากะหล่ำปลี พร้อมเนื้อ หรืออะไรก็ได้ที่อยากเติมลงไป
ผัดกับซีอิ๊วดำ ใส่แป้งมันลงไปคลุกผัดใส่เข้ากัน เติมน้ำปลานิด ผงรสดีหน่อย เป็นอันจบ เทใส่ชามเสริฟ
โดยลูกค้าเลือกเอาได้ครับว่าจะใช้เส้นอะไร ใส่เนื้ออะไรบ้าง ผักอะไรบ้าง
โดยที่เห็นผมเลือกเส้นมาม่า เนื้อไก่ แล้วก็คะน้าครับ เวลาทำป้าแกจะถามเอาตีนไก่ไหม เพราะเค้ามีตีนไก่ด้วย

หน้าตาน่ารับประทานใช่ไม๊ครับ

รสชาติจะออกเหมือนน้ำราดหน้าใส่ซีอิ๊วดำ แต่ซดไปซดมามันโล่งคอและเริ่มกลมกล่อมขึ้นอย่างบอกไม่ถูก
เอาเป็นว่าไม่น่าเชื่อครับว่าจะอร่อย แต่มันก็อร่อยใช้ได้จริง ๆ เลย


บันทึกการเข้า

B l a c k B e a r : T h e D i a r y
หมีงงในพงหญ้า
ยืนงงในดงตีน
ผู้ก่อตั้งเวบฯ
นักโพสท์ระดับ 15
*

คะแนนความดี: +62/-0
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
United Kingdom United Kingdom

กระทู้: 7861


• Big Bear •

ระบบปฏิบัติการ:
Windows 7/Server 2008 R2 Windows 7/Server 2008 R2
เวบเบราเซอร์:
Chrome 60.0.3112.78 Chrome 60.0.3112.78


ไม่มี ไม่ใช้ ไม่รู้
ดูรายละเอียด เว็บไซต์
« ตอบ #2 เมื่อ: 26 กรกฎาคม 2560 19:30:49 »







มากินตั้งไกล จะไม่ลองเมนูอื่นเลยก็ไม่ใช่เรื่อง
ดังนั้นจัดไปอีกครับ เย็นตาโฟ

เย็นตาโฟป้าจ๊อยรสชาติจะกลมกล่อม ๆ ไม่ฉูดฉาดเหมาะให้เอามาปรุงเพิ่ม
แต่คำว่าไม่ฉูดฉาดไม่ได้แปลว่าอร่อยนะครับ รสชาติดีเลยทีเดียว ไม่หวงเครื่อง
เรียกได้ว่าคนทั่วไปกินกันชามเดียวก็อิ่มแน่นอน






อีกเมนูที่ผมสั่งมาลอง หลังจากนั่งจ้องเมนูมาพักใหญ่คือนี่ครับ ผัดซีอิ๊ววุ้นเส้น
คือพูดจริง ๆ ว่าแค่เส้นหมี่ผัดซีอิ๊วก็ไม่ค่อยได้เห็นใครทำแล้ว
เจอบางที่เอาหมี่กรอบมาผัดซีอิ๊วยิ่งดูแปลกตา
แต่ป้าจ๊อยแกมาเหนือกว่าที่ผมเคยเจอมาทั้งหมดครับ แกเอาเส้นวุ้นเส้นมาผัดซีอิ๊ว
ใครจะไปคิดว่าไอ้วุ้นเส้นที่น่าจะแหยะ ๆ เละ ๆ มันจะเอามาผัดซีอิ๊วแล้วอร่อยได้
แต่มันก็อร่อยจริง ๆ นั่นแหละครับ

รสชาติผัดซีอิ๊วหอมไฟแรง ๆ กลมกล่อม แต่จะมีออกเปรี้ยวนิด ๆ รสชาติดีใช้ได้เลยครับ


บันทึกการเข้า

B l a c k B e a r : T h e D i a r y
หมีงงในพงหญ้า
ยืนงงในดงตีน
ผู้ก่อตั้งเวบฯ
นักโพสท์ระดับ 15
*

คะแนนความดี: +62/-0
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
United Kingdom United Kingdom

กระทู้: 7861


• Big Bear •

ระบบปฏิบัติการ:
Windows 7/Server 2008 R2 Windows 7/Server 2008 R2
เวบเบราเซอร์:
Chrome 60.0.3112.78 Chrome 60.0.3112.78


ไม่มี ไม่ใช้ ไม่รู้
ดูรายละเอียด เว็บไซต์
« ตอบ #3 เมื่อ: 26 กรกฎาคม 2560 19:48:35 »


สรุปเลยละกัน ผัดรวมที่นี่นับเป็นเมนูขึ้นชื่อชนิดที่ว่าคนต่างจังหวัดลงทุนขับมากินกันก็มี
คนจากตัวเมืองขับมากินกันก็เยอะ




ผัดรวม

ผัดรวมนี่แปลกดีครับ ทั้งที่รสชาติออกกลิ่นซีอิ๊วนำ แต่ยิ่งกินยิ่งกลมกล่อม
อารมณ์ตอนแรกจะเหมือนกินราดหน้าใส่ซีอิ๊ว แต่เป็นราดหน้าที่มาในชามก๋วยเตี๋ยว
ส่วนเนื้อนี่นุ่มมากทานเพลิน น้ำซุปก็เข้ากันดีมากกับกระเทียมเจียวและกากหมู
ผมชอบตรงที่นี่ใช้กระเทียมไทยหัวเล็กหอม ๆ เอาไปเจียวจนกรอบนี่แหละครับ
หลายที่หันไปใช้กระเทียมจีนหัวโต ๆ เวลากินนี่ไม่ได้รู้สึกว่ากินกระเทียมเลย
กากหมูก็กรอบอร่อยชิ้นเล็ก ๆ ไม่เลี่ยน พอผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วมันช่างลงตัว
ยิ่งซดยิ่งเพลิน ยิ่งกินยิ่งนัว




เย็นตาโฟ

เย็นตาโฟ รสชาติไม่ฉูดฉาด อาจไม่ถูกจริตกับพวกกินรสจัด ๆ เข้มข้น ๆ แบบเผ็ดจนดิ้น
แต่สำหรับผมรสชาติแบบนี้ผมว่าอร่อย มันยังกินแล้วได้รสของความหวานของซุปบ้าง
ไม่ใช่เข้มซะจนหาความกลมกล่อมไม่เจอ แถมไม่หวงเครื่องครับ กินอิ่มแบบชามเดียวจบได้เลย




วุ้นเส้นผัดซีอิ๊ว

วุ้นเส้นผัดซีอิ๊วที่นี่ผัดหอมไฟครับ หอมกระทะไหม้ ๆ ผัดออกมาดำ ๆ กลิ่นหอมฉุยเตะจมูก
ไม่น่าเชื่อว่าวุ้นเส้นจะเอามาผัดซีอิ๊วอร่อยได้ ต้องลองครับ รสชาติอร่อยแบบกลาง ๆ
ไม่มันเยิ้ม เป็นเมนูที่ทานเพลินมาก แป๊บเดียวหมดซะละ ผักกรอบ เส้นนุ่ม เนื้อนิ่ม ลงตัว
ต่างจากเจ้าอื่น ๆ ตรงมีรสเปรี้ยวแซมนิด ๆ ไม่แน่ใจว่าอาจใส่พริกน้ำส้มหรืออะไรแต่อร่อยครับ




และแล้วก็มาคิดเงิน ผมกำแบงค์ร้อยไว้สองใบด้วยความเคยชินก่อนสั่งคิดเงิน
อาจเพราะในเมือง อาหารพวกนี้ปริมาณแบบนี้สามชามอาจปาเข้าไปร้อยกว่าบาท
แต่นี่ไม่ใช่ครับ ป้าคิดเงินออกมาแค่ 80 บาทไทย !!

• ผัดรวม 25 บาท • เย็นตาโฟ 25 บาท • ผัดซีอิ๊ววุ้นเส้น 30 บาท นับว่าถูกครับถ้าเทียบกับปริมาณ

ใครผ่านไปผ่านมาแถวนี้ลองแวะทานได้ครับ ผมเชื่อว่าหลาย ๆ คนคงไม่ผิดหวัง
เอาไว้ถ้าได้ลองเมนูอื่น ๆ ในเร็ววันจะมาเพิ่มรีวิวให้อีกครับ

 หัวเราะลั่น หัวเราะลั่น หัวเราะลั่น


บันทึกการเข้า

B l a c k B e a r : T h e D i a r y
คำค้น:
หน้า: [1]   ขึ้นบน
  พิมพ์  
 
กระโดดไป:  


คุณ ไม่สามารถ ตั้งกระทู้ได้
คุณ ไม่สามารถ ตอบกระทู้ได้
คุณ ไม่สามารถ แนบไฟล์ได้
คุณ ไม่สามารถ แก้ไขข้อความได้
BBCode เปิดใช้งาน
Smilies เปิดใช้งาน
[img] เปิดใช้งาน
HTML เปิดใช้งาน


หัวข้อที่เกี่ยวข้องกับหัวข้อนี้
หัวข้อ เริ่มโดย ตอบ อ่าน กระทู้ล่าสุด
น้าแม๊คพาเที่ยว งานตรุษจีน นครสวรรค์ (ปากน้ำโพ) 2554 « 1 2 »
สุขใจ ไปเที่ยว
หมีงงในพงหญ้า 38 37431 กระทู้ล่าสุด 22 กุมภาพันธ์ 2558 08:30:09
โดย Kimleng
แสดงโชว์การเป่าใบไม้เป็นเพลง ภายในงานตรุษจีน นครสวรรค์ 2558
ลานกว้าง (มุมดูคลิป)
หมีงงในพงหญ้า 0 2015 กระทู้ล่าสุด 18 กุมภาพันธ์ 2558 11:20:36
โดย หมีงงในพงหญ้า
ประวัติ หลวงพ่อพรหม วัดช่องแค จ.นครสวรรค์
ประวัติพระผู้ปฏิบัติดีปฏิบัติชอบ ในยุคปัจจุบัน
ประชาชนไทย 0 1811 กระทู้ล่าสุด 22 พฤษภาคม 2558 11:49:30
โดย ประชาชนไทย
พระเทพญาณมุนี วัดวรนาถบรรพต จ.นครสวรรค์
พุทธประวัติ - ประวัติพระสาวก
ใบบุญ 0 1354 กระทู้ล่าสุด 29 เมษายน 2559 20:31:47
โดย ใบบุญ
หลวงพ่ออุย อภิวัฑฒโน วัดช่องคีรีศรีสิทธิวราราม อ.เมือง จ.นครสวรรค์
พุทธประวัติ - ประวัติพระสาวก
ใบบุญ 0 1263 กระทู้ล่าสุด 29 เมษายน 2559 20:38:27
โดย ใบบุญ
Powered by MySQL Powered by PHP
Bookmark and Share

www.SookJai.com Created By Mckaforce | Sookjai.com Sitemap | CopyRight All Rights Reserved
Mckaforce Group | Sookjai Group
Best viewed with IE 7.0 , Chrome , Opera , Firefox 3.5
Compatible All OS , Resolution 1024 x 768 Or Higher
Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
หน้านี้ถูกสร้างขึ้นภายในเวลา 0.324 วินาที กับ 32 คำสั่ง

Google visited last this page 27 กุมภาพันธ์ 2567 21:32:35