[ สุขใจ ดอท คอม บ้านหลังเล็กอันแสนอบอุ่น ] ธรรมะ พุทธประวัติ ฟังธรรม ดูหนัง ฟังเพลง เกมส์ เบาสมอง ดูดวง สุขภาพ สารพันความรู้
29 มีนาคม 2567 13:57:09 *
ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
 
  หน้าแรก   เวบบอร์ด   ช่วยเหลือ ห้องเกม ปฏิทิน Tags เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก ห้องสนทนา  
บุคคลทั่วไป, คุณถูกห้ามตั้งกระทู้หรือส่งข้อความส่วนตัวในฟอรั่มนี้
Fuck Advertise !!

หน้า: [1]   ลงล่าง
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: ขนมกล้วยปิ้ง ขนมไทยโบราณ หอมกลิ่นใบตอง หวานนุ่มจากเนื้อกล้วย  (อ่าน 1977 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
Kimleng
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น อะไรที่ชอบก็บอกของนั้นดี
สุขใจ๊ สุขใจ
นักโพสท์ระดับ 14
*

คะแนนความดี: +5/-0
ออนไลน์ ออนไลน์

เพศ: หญิง
Thailand Thailand

กระทู้: 5392


'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น

ระบบปฏิบัติการ:
Windows 7/Server 2008 R2 Windows 7/Server 2008 R2
เวบเบราเซอร์:
Mozilla รองรับ Mozilla รองรับ


ดูรายละเอียด เว็บไซต์
« เมื่อ: 17 สิงหาคม 2564 17:33:57 »


ขนมกล้วย (ปิ้ง) ภาพจาก วัดโพธิ์เก้าต้น จังหวัดสิงห์บุรี


เคล็ดลับของการปิ้ง แม่ค้าเล่าว่าการวางปิ้งขนมบนแผ่นสังกะสี ใบตองที่ห่อขนมจะไม่ไหม้ไฟ
และความร้อนจากเตาจะกระจายสม่ำเสมอทั่วกัน....ภาพจาก วัดโพธิ์เก้าต้น จังหวัดสิงห์บุรี


ขนมกล้วย
ขนมโบราณ หอมหวานจากเนื้อกล้วย

ส่วนผสม     .
• กล้วยน้ำว้า บดละเอียด                   10 ลูก
• แป้งข้าวเจ้า                   1 ถ้วยตวง (16 ช้อนโต๊ะ)
• แป้งมัน       ¼ ถ้วยตวง (4 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำตาลทราย     1+¼ ถ้วยตวง
• เกลือป่น     ½ ช้่อนชา
• หัวกะทิ     ½ ถ้วยตวง
• เนื้อมะพร้าวขูด     2 ถ้วยตวง


วิธีทำ
1.นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงไปในชามผสม เหลือเนื้อมะพร้าวไว้ ¼ เอาไว้โรยหน้าในตอนท้าย นวดส่วนผสมทั้งด้วยมือจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว
2.ตักส่วนผสมลงไปในภาชนะที่เตรียมไว้ โรยมะพร้าวขูดที่หน้าขนม หรือตักวางบนใบตองเพื่อเพิ่มความหอม  โรยหน้าขนมด้วยมะพร้าวขูด ห่อใบตองให้มิด ตรึงด้วยไม้กลัด
3.นำไปนึ่ง หรือนำไปปิ้งบนเตาถ่านไฟอ่อนๆ จนสุก

ขอขอบคุณเว็บไซท์ food.mthai.com : ที่มาสูตร/วิธีทำ

Share this topic on AskShare this topic on DiggShare this topic on FacebookShare this topic on GoogleShare this topic on LiveShare this topic on RedditShare this topic on TwitterShare this topic on YahooShare this topic on Google buzz

« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 17 สิงหาคม 2564 18:30:28 โดย Kimleng » บันทึกการเข้า



กิมเล้ง @ สุขใจ ดอท คอม
สูตรอาหาร ทำกับข้าว เที่ยวไปทั่ว
คำค้น:
หน้า: [1]   ขึ้นบน
  พิมพ์  
 
กระโดดไป:  


คุณ ไม่สามารถ ตั้งกระทู้ได้
คุณ ไม่สามารถ ตอบกระทู้ได้
คุณ ไม่สามารถ แนบไฟล์ได้
คุณ ไม่สามารถ แก้ไขข้อความได้
BBCode เปิดใช้งาน
Smilies เปิดใช้งาน
[img] เปิดใช้งาน
HTML เปิดใช้งาน


หัวข้อที่เกี่ยวข้องกับหัวข้อนี้
หัวข้อ เริ่มโดย ตอบ อ่าน กระทู้ล่าสุด
ขนมโสมนัส ขนมไทยโบราณ หาทานยาก
เกร็ดความรู้ งานบ้าน งานครัว
Kimleng 0 55 กระทู้ล่าสุด 03 มีนาคม 2567 14:20:05
โดย Kimleng
Powered by MySQL Powered by PHP
Bookmark and Share

www.SookJai.com Created By Mckaforce | Sookjai.com Sitemap | CopyRight All Rights Reserved
Mckaforce Group | Sookjai Group
Best viewed with IE 7.0 , Chrome , Opera , Firefox 3.5
Compatible All OS , Resolution 1024 x 768 Or Higher
Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
หน้านี้ถูกสร้างขึ้นภายในเวลา 0.286 วินาที กับ 33 คำสั่ง

Google visited last this page 9 ชั่วโมงที่แล้ว