[ สุขใจ ดอท คอม บ้านหลังเล็กอันแสนอบอุ่น ] ธรรมะ พุทธประวัติ ฟังธรรม ดูหนัง ฟังเพลง เกมส์ เบาสมอง ดูดวง สุขภาพ สารพันความรู้
21 กันยายน 2563 22:39:50 *
ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
 
  หน้าแรก   เวบบอร์ด   ช่วยเหลือ ห้องเกม ปฏิทิน Tags เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก ห้องสนทนา  
บุคคลทั่วไป, คุณถูกห้ามตั้งกระทู้หรือส่งข้อความส่วนตัวในฟอรั่มนี้
Fuck Advertise !!

หน้า: [1]   ลงล่าง
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: ตำนาน "บ่อเกลือ" บนภูเขาสูงแห่งเดียวในโลก  (อ่าน 3533 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
Kimleng
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น อะไรที่ชอบก็บอกของนั้นดี อะไรที่ไม่
สุขใจ๊ สุขใจ
นักโพสท์ระดับ 14
*

คะแนนความดี: +5/-0
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: หญิง
Thailand Thailand

กระทู้: 3893


'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น

ระบบปฏิบัติการ:
Windows 7/Server 2008 R2 Windows 7/Server 2008 R2
เวบเบราเซอร์:
MS Internet Explorer 9.0 MS Internet Explorer 9.0


ดูรายละเอียด เว็บไซต์
« เมื่อ: 08 ธันวาคม 2555 10:08:53 »



เกลือบนภูสูง หมู่บ้านบ่อเกลือ อ.บ่อเกลือ จ.น่าน
ภาพจาก : เว็บไซต์ travel.mthai.com

ตำนานบ่อเกลือ
บนภูเขาสูงแห่งเดียวในโลก

ตำนานเกลือบนภูเขาสูงแห่งเดียวในโลก ที่ระดับความสูง ๑,๙๘๐ เมตร ในอำเภอบ่อเกลือ จังหวัดน่าน เริ่มขึ้นเมื่อเกือบ ๘๐๐ ปีมาแล้ว ในราวพุทธศตวรรษที่ ๑๙ ตั้งแต่สมัยพญาภูคา ปฐมกษัตริย์ราชวงศ์ภูคา ผู้สร้างเมืองวรนคร (อำภอปัว ในปัจจุบัน)

เมื่อมีการพบเกลือ จากที่เคยเป็นป่าดงพงไพร ก็มีผู้คนมาอยู่รวมกันมากขึ้นจนกลายเป็นเมือง ชื่อ “เมืองบ่อ” ซึ่งหมายถึงบ่อเกลือที่มีอยู่ถึง ๙ บ่อนั่นเอง  

เกลือจากที่นี่ เป็นสินค้าที่ถูกส่งไปขายยังกรุงสุโขทัย เชียงใหม่ เชียงตุง หลวงพระบาง สิบสองปันนา จนถึงจีนตอนใต้ ความสำคัญของเกลือ ทั้งในฐานะสินค้าและยุทธปัจจัย  ทำให้น่านมั่งคั่ง และเป็นศูนย์กลางการค้าขายของล้านนาตะวันออก และเป็นเหตุสำคัญที่พระเจ้าติโลกราชแห่งเชียงใหม่  กรีธาทัพมายึดเมืองน่าน เมื่อ พ.ศ. ๑๙๙๓  ทำให้น่านเป็นประเทศราชของอาณาจักรล้านนา และต้องส่งเกลือไปเป็นเครื่องราชบรรณาการอยู่เกือบร้อยปี

บ่อเกลือเมืองน่านในปัจจุบันเหลืออยู่สองแห่ง คือ บ่อเกลือเหนือและบ่อเกลือใต้ บ่อเกลือเหนือมีขนาดใหญ่ มีโรงต้มเกลือหลายโรง มากกว่าบ่อเกลือใต้ และมีชาวน่านจำนวนไม่น้อยยังคงยึดการทำเกลือเป็นอาชีพด้วยกรรมวิธีดั้งเดิมเฉกเช่นเมื่อเกือบ ๘๐๐ ปีก่อน ในโรงเกลือที่ปิดมิดชิด  ภายในมีเตาขนาดใหญ่ขึ้นรูปจากดินเหนียว สำหรับวางกระทะใบเขื่อง แล้วตักเกลือจากบ่อส่งผ่านมาตามลำไม้ไผ่ลงสู่บ่อพัก ก่อนนำน้ำเกลือมาต้มในกระทะประมาณ ๔-๕ ชั่วโมง  ให้น้ำเกลือระเหยแห้ง ใช้ไม้พายตักเกลือใส่ตะกร้าไม้ไผ่ที่แขวนไว้เหนือกระทะ ทำอย่างนี้ไปเรื่อยๆ จนน้ำในกระทะแห้ง.



ภาพจาก : เว็บไซต์ท่องเที่ยวทั่วน่าน

จาก “เกลือบก” ใช้สำหรับบริโภค ที่เรียกกันมาตั้งแต่สมัยสุโขทัยและอยุธยา เกลือจากบ่อเกลือโบราณของเมืองน่านในวันนี้  มีวิวัฒนาการตามยุคสมัย ทั้งการเสริมไอโอดีน การผลิตเป็น “ละอองเกลือ”  ซึ่งเป็นเกลือที่มีอนุภาคขนาดเล็กหรือฝุ่นเกลือ ผ่านกระบวนการอบแห้ง และเป่าลมร้อนให้มีความชื้นน้อยลง เพื่อให้แห้งและเก็บไว้ใช้ได้นาน และ “เกสรเกลือ” ซึ่งแปลมาจากภาษาฝรั่งเศสว่า Fleur de Sel ที่บ้านเราเรียก “ดอกเกลือ” เป็นเกลือชนิดพิเศษที่ตกผลึกลอยอยู่หน้าน้ำ  ต้องใช้ความประณีตจากมือมนุษย์เท่านั้นในการค่อย ๆ เก็บช้อนดอกเกลือ เป็นเกลือสะอาด คุณภาพสูง มีปริมาณน้อย และไม่ได้สัมผัสกับพื้นดิน จึงถูกนำมาใช้ทั้งสำหรับการบริโภค การทำสปา ประทินโฉม  และรักษาโรคต่างๆ

“เกลือ” จึงยังคงคุณค่าและความสำคัญอยู่คู่เมืองน่านเหมือนเมื่ออดีตกาล ที่ผ่านมายาวนาน.


ข้อมูล : บทความ “ตำนานบ่อเกลือ”  จาก วารสารข่าวปิดทอง Vol.6 : มูลนิธิปิดทองหลังพระ สืบสานแนวพระราชดำริ - สำนักงานปลัดสำนักนายกรัฐมนตรี ทำเนียบรัฐบาล

Share this topic on AskShare this topic on DiggShare this topic on FacebookShare this topic on GoogleShare this topic on LiveShare this topic on RedditShare this topic on TwitterShare this topic on YahooShare this topic on Google buzz

« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 06 พฤศจิกายน 2558 11:38:22 โดย กิมเล้ง » บันทึกการเข้า



กิมเล้ง @ สุขใจ ดอท คอม
สูตรอาหาร ทำกับข้าว เที่ยวไปทั่ว
หมีงงในพงหญ้า
ยืนงงในดงตีน
ผู้ก่อตั้งเวบฯ
นักโพสท์ระดับ 15
*

คะแนนความดี: +62/-0
ออนไลน์ ออนไลน์

เพศ: ชาย
United Kingdom United Kingdom

กระทู้: 7715


• Big Bear •

ระบบปฏิบัติการ:
Windows 7/Server 2008 R2 Windows 7/Server 2008 R2
เวบเบราเซอร์:
Chrome 23.0.1271.95 Chrome 23.0.1271.95


ไม่มี ไม่ใช้ ไม่รู้
ดูรายละเอียด เว็บไซต์
« ตอบ #1 เมื่อ: 09 ธันวาคม 2555 23:49:57 »

เมื่อก่อนเคยทำรายงานเรื่องนี้แต่เป็นทางแถบอีสาน

         อาณาจักรเกลือในดินแดนอีสาน คือหลักฐานที่ห้วงทะเลได้ฝากทิ้งไว้ ราว ๑๐๐ ล้านปีมาแล้ว น้ำทะเลที่ไหลท่วมดินแดนแห่งนี้ได้ถูกปิดกั้นด้วยเทือกเขา การยกตัวของเทือกเขาภูพานตอนกลางของภาค ได้ทำให้เกิดการแบ่งดินแดนอีสานเป็น ๒ ส่วน มีลักษณะเป็นแอ่งคล้าย ๆ ก้นกะทะ ประกอบด้วย ส่วนที่อยู่ทางเหนือเรียกว่า "แอ่งสกลนคร"  และส่วนทางตอนใต้ที่เรียกว่า "แอ่งโคราช"


        ขอบแอ่งที่ยกตัวขึ้นนั้นก็ได้กั้นให้เกิดเป็นทะเลปิด น้ำทะเลที่ถูกขังอยู่ใน “แอ่ง” นานวันเข้าน้ำเค็มเหล่านี้ก็ถูกแสงแดดแผดเผาจนเหลือเป็นเพียงตะกอนเกลือหิน และ แร่โพแตชที่เป็นแร่ที่พบไม่กี่แห่งในโลกอยู่บนแผ่นดิน และจากการเปลี่ยนแปลงทางธรณีวิทยาตลอดเวลาน้ำบาดาลก็ได้กัดเซาะโดมเกลือ (dome) ใต้ดินจนทรุดตัวลงกลายเป็นทะเลสาบต่างๆ ดังนั้นหากพบหนองน้ำหรือทะเลสาบที่ไหนในภาคอีสาน เช่น บึงกาฬ (หนองคาย) หนองหาร ( สกลนคร) และหนองหาน ( อุดรธานี) จึงให้สันนิษฐานได้ว่าข้างล่างเป็นโดมเกลือนั้นเอง


ภาพ ลำดับชั้นหินของหมวดหินมหาสารคามดัดแปลงจาก ผลการเจาะสำรวจ บริเวณ อ.ยางตลาด จ.กาฬสินธุ์
ที่มา กรมทรัพยากรธรณี




และอีกที่ที่เคยได้ยินมานมนานเป็นสิบปี (เคยอ่านเจอ) แล้วจำมาได้จนทุกวันนี้
ก็คือแหล่งเกลือที่บ้านดุง อุดรธานี

บันทึกการเข้า

B l a c k B e a r : T h e D i a r y
คำค้น:
หน้า: [1]   ขึ้นบน
  พิมพ์  
 
กระโดดไป:  


คุณ ไม่สามารถ ตั้งกระทู้ได้
คุณ ไม่สามารถ ตอบกระทู้ได้
คุณ ไม่สามารถ แนบไฟล์ได้
คุณ ไม่สามารถ แก้ไขข้อความได้
BBCode เปิดใช้งาน
Smilies เปิดใช้งาน
[img] เปิดใช้งาน
HTML เปิดใช้งาน


หัวข้อที่เกี่ยวข้องกับหัวข้อนี้
หัวข้อ เริ่มโดย ตอบ อ่าน กระทู้ล่าสุด
ตำนาน Alien : วัฏจักรชีวิตของอสูรกายอวกาศ "เอเลี่ยน"
เรื่องราว จากนอกโลก
มดเอ๊ก 4 5016 กระทู้ล่าสุด 14 ธันวาคม 2553 00:36:28
โดย wondermay
อ.บ่อเกลือ จ.น่าน กับพงศาวดาร "บ่อเกลือ" เหตุสำคัญให้เชียงใหม่ยกทัพยึดเมืองน่าน
สยาม ในอดีต
ร้องเหมียวๆ เดี๋ยวก็มา 0 2952 กระทู้ล่าสุด 18 มิถุนายน 2557 01:49:56
โดย ร้องเหมียวๆ เดี๋ยวก็มา
พระปฐมเจดีย์ จ.นครปฐม กับ "เรื่อง พระปฐมเจดีย" (รวม ๓ ตำนาน)
สุขใจ ไปเที่ยว
Kimleng 4 18594 กระทู้ล่าสุด 05 ตุลาคม 2557 15:36:21
โดย Kimleng
"เกศทิพย์" ตำนาน ละครวิทยุเมืองไทย
สุขใจ ห้องสมุด
มดเอ๊ก 0 2321 กระทู้ล่าสุด 25 กรกฎาคม 2559 02:44:40
โดย มดเอ๊ก
คนเบิกทาง : ตำนาน "กังฟูเส้าหลิน" ศิลปะการต่อสู้อันลือเลื่องของจีน
จิตอาสา - พุทธศาสนาเพื่อสังคม
มดเอ๊ก 0 613 กระทู้ล่าสุด 29 พฤศจิกายน 2559 16:06:25
โดย มดเอ๊ก
Powered by MySQL Powered by PHP
Bookmark and Share

www.SookJai.com Created By Mckaforce | Sookjai.com Sitemap | CopyRight All Rights Reserved
Mckaforce Group | Sookjai Group
Best viewed with IE 7.0 , Chrome , Opera , Firefox 3.5
Compatible All OS , Resolution 1024 x 768 Or Higher
Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
หน้านี้ถูกสร้างขึ้นภายในเวลา 0.271 วินาที กับ 32 คำสั่ง

Google visited last this page 01 กันยายน 2563 09:51:37