สูตรแพนเค้ก หวานหอม อร่อยนุ่มลิ้น เด็ก ๆ ก็ทำได้ อร่อยง่ายราคาถูก

รสชาติจะหอมหวานมันอร่อย ถ้ารับประทานกับน้ำผึ้ง+เนยสดขูด

แพนเค้กน้ำผึ้งเนยสด

• ส่วนผสม
- แป้งเค้ก ½ ถ้วย
- ผงฟู ½ ช้อนชา
- เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายป่น 3 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- นมสด ¼ ถ้วยตวง

• วิธีทำ
1. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน
2. ใส่ไข่ไก่ และนมสด ในส่วนผสมของแป้ง
3. ใช้ตะกร้อมือคนส่วนผสมให้เนื้อเนียนเข้ากัน
4. ตั้งกระทะเทฟล่อนโดยทาน้ำมันพืชหรือเนยบางๆ ตักแป้งใส่กระทะ
ทอดให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน ตักใส่าน
5. รับประทานคู่กับเนยสดและน้ำผึ้ง

ปั่นน้ำตาลทรายให้ละเอียดก่อน จะช่วยให้ส่วนผสมเนียน
และใช้นมสดแทนน้ำเปล่าจะได้รสชาติหอมมัน (นมสดยี่ห้อโฟร์โมสต์ ไทยเดนมาร์ก ฯลฯ)
การใช้ตะกร้อมือคนแป้ง ให้คนไปทิศทางเดียวค่ะ

ทาน้ำมันพืชหรือเนยสดบางๆ ตักแป้งใส่ ทอดให้สุกเหลืองสองด้าน

หมายเหตุ ภาพที่โพสท์ครั้งแรก เป็นภาพขนาดใหญ่ มีความแจ่มชัด
แต่ปรากฏว่าภาพหายไปจากระบบโดยไม่ทราบสาเหตุ
ผู้โพสท์ (เป็นผู้ลงมือทำอาหาร คาว-หวาน) ต้องตามเก็บจาก https://encrypted-tbn2.gstatic.com
ได้แต่ภาพขนาดเล็กเป็นบางภาพ และภาพค่อนข้างมัวๆ มาลงซ่อมใหม่ทั้งหมดไปพลางก่อน
รวมรายการอาหารที่โพสท์และหายไปกว่า 100 รายการ
ต้องใช้เวลาในการทำอาหารคาว/หวาน อีกครั้ง
เพื่อซ่อมกระทู้นับร้อยกระทู้ของเว็บไซต์สุขใจดอทคอม. ค่ะ
Kimleng. 31 สิงหาคม 2558

ติดตามสูตรอาหารและเคล็ดลับการประกอบอาหารคาว-หวาน มายมายกว่า 200 สูตร
ได้ที่ "สุขใจในครัว" สุขใจดอทคอม
www.sookjai.com