[ สุขใจ ดอท คอม บ้านหลังเล็กอันแสนอบอุ่น ] ธรรมะ พุทธประวัติ ฟังธรรม ดูหนัง ฟังเพลง เกมส์ เบาสมอง ดูดวง สุขภาพ สารพันความรู้
22 พฤษภาคม 2567 00:57:02 *
ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
 
  หน้าแรก   เวบบอร์ด   ช่วยเหลือ ห้องเกม ปฏิทิน Tags เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก ห้องสนทนา  
บุคคลทั่วไป, คุณถูกห้ามตั้งกระทู้หรือส่งข้อความส่วนตัวในฟอรั่มนี้
Fuck Advertise !!

หน้า: [1]   ลงล่าง
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: สาคูเม็ดบัวมะพร้าวอ่อน สูตร/วิธีทำ  (อ่าน 1810 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
Kimleng
'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น อะไรที่ชอบก็บอกของนั้นดี
สุขใจ๊ สุขใจ
นักโพสท์ระดับ 14
*

คะแนนความดี: +5/-0
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: หญิง
Thailand Thailand

กระทู้: 5503


'อกุศลธรรม' เป็นสิ่งเกิดขึ้นจากการตามใจคนทั้งนั้น

ระบบปฏิบัติการ:
Windows 7/Server 2008 R2 Windows 7/Server 2008 R2
เวบเบราเซอร์:
Mozilla รองรับ Mozilla รองรับ


ดูรายละเอียด เว็บไซต์
« เมื่อ: 11 สิงหาคม 2560 19:16:37 »





สาคูเม็ดบัวมะพร้าวอ่อน
หวานหอม ชื่นใจ ได้คุณค่าจากผลไม้

ส่วนผสม
สาคูเม็ดเล็ก ¾ ถ้วย
น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
เม็ดบัวสด ½ ถ้วย
มะพร้าวอ่อน ขูดเส้น ½ ถ้วย
น้ำมะพร้าวอ่อน 1 ถ้วย
น้ำเปล่า 2 ถ้วย
หัวกะทิ 1 ถ้วย
เกลือป่น ¼  ช้อนชา

วิธีทำ
1.ใส่สาคูในชามก้นลึก เติมน้ำพอท่วม แล้วรีบรินน้ำทิ้งให้หมด
   พักสาคูไว้ประมาณ 5 นาที (ให้ความชื้นของน้ำซึมไปในเม็ดสาคู ทำให้กวนไม่นาน)
2.ตั้งน้ำสะอาดพอเดือดเต็มที่ ใส่สาคูลงไปกวน ประมาณ 3 นาที ใส่เม็ดบัว พอสุกทั่วกัน
   ใส่น้ำตาลทราย  คนให้น้ำตาลทรายละลายหมดแล้วยกลง
3.ใส่มะพร้าวขูดเส้นคนให้ส่วนผสมเข้ากัน ทิ้งไว้จนเย็น
4.เสิร์ฟพร้อมหัวกะทิสด (ผสมแป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา และเกลือ¼  ช้อนชา ละลายให้เข้ากันกับกะทิ ยกขึ้นตั้งไฟกวนพอข้นเล็กน้อย)






มะพร้าวอ่อนขูดให้เป็นเส้นยาว / เม็ดบัวสดแกะเปลือกและต้นอ่อน (หรือดีบัว) ออกก่อน เพราะมีรสขมมากค่ะ




ต้มน้ำมะพร้าวอ่อนและน้ำสะอาด พอเดือดใส่สาคู ใช้พายกวน พอเม็ดสาคูสุก (ใช้เวลาประมาณ 2-3 นาที)


ใส่เม็ดบัว น้ำตาลทราย


กวนจนสุกเข้ากัน ยกลงจากเตา


ใส่มะพร้าวอ่อน ทิ้งไว้จนเย็น เสิร์ฟพร้อมกะทิสด






สาระน่ารู้เรื่องเม็๋ดบัว


เม็ดบัวอุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี มีโปรตีนเป็นส่วนประกอบอยู่ถึงประมาณ 23 เปอร์เซนต์ และมีเกลือแร่ ฟอสฟอรัส นอกจากนี้ตัวเม็ดบัวยังมีสรรพคุณ บำรุงสมอง บำรุงประสาท บำรุงไต ช่วยรักษาอาการท้องร่วง และบิดเรื้อรัง ในตำรับยาพื้นบ้านที่ใช้กันเป็นยาบำรุงเลือด หรือเพิ่มเลือดเมล็ดบัว บำรุงไขข้อ ทำให้กระชุ่มกระชวย แก้ร้อนในกระหายน้ำ แก้เสมหะ แก้พุพอง แก้ดีพิการ แก้อาเจียน แก้อ่อนเพลีย เพิ่มไขมันในร่างกาย

Share this topic on AskShare this topic on DiggShare this topic on FacebookShare this topic on GoogleShare this topic on LiveShare this topic on RedditShare this topic on TwitterShare this topic on YahooShare this topic on Google buzz

« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 14 สิงหาคม 2560 17:08:40 โดย Kimleng » บันทึกการเข้า



กิมเล้ง @ สุขใจ ดอท คอม
สูตรอาหาร ทำกับข้าว เที่ยวไปทั่ว
คำค้น:
หน้า: [1]   ขึ้นบน
  พิมพ์  
 
กระโดดไป:  


คุณ ไม่สามารถ ตั้งกระทู้ได้
คุณ ไม่สามารถ ตอบกระทู้ได้
คุณ ไม่สามารถ แนบไฟล์ได้
คุณ ไม่สามารถ แก้ไขข้อความได้
BBCode เปิดใช้งาน
Smilies เปิดใช้งาน
[img] เปิดใช้งาน
HTML เปิดใช้งาน


หัวข้อที่เกี่ยวข้องกับหัวข้อนี้
หัวข้อ เริ่มโดย ตอบ อ่าน กระทู้ล่าสุด
ช็อคโกแลตฟัดจ์เค้ก สูตร/วิธีทำ
สุขใจ ในครัว
Kimleng 0 3851 กระทู้ล่าสุด 05 พฤศจิกายน 2559 20:34:00
โดย Kimleng
ข้าวหมูแดงย่างและน้ำราดหมูแดง สูตร/วิธีทำ
สุขใจ ในครัว
Kimleng 0 3511 กระทู้ล่าสุด 20 พฤศจิกายน 2559 15:09:22
โดย Kimleng
แกงเผ็ดเป็ดย่าง สูตร/วิธีทำ
สุขใจ ในครัว
Kimleng 1 3737 กระทู้ล่าสุด 13 ธันวาคม 2559 14:28:48
โดย Kimleng
เค้กส้มไส้แยม สูตร/วิธีทำ
สุขใจ ในครัว
Kimleng 0 3707 กระทู้ล่าสุด 09 มกราคม 2560 18:09:11
โดย Kimleng
ผัดกระเพราเห็ดถอบ สูตร/วิธีทำ
สุขใจ ในครัว
Kimleng 0 5518 กระทู้ล่าสุด 23 มกราคม 2560 16:43:59
โดย Kimleng
Powered by MySQL Powered by PHP
Bookmark and Share

www.SookJai.com Created By Mckaforce | Sookjai.com Sitemap | CopyRight All Rights Reserved
Mckaforce Group | Sookjai Group
Best viewed with IE 7.0 , Chrome , Opera , Firefox 3.5
Compatible All OS , Resolution 1024 x 768 Or Higher
Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
หน้านี้ถูกสร้างขึ้นภายในเวลา 0.293 วินาที กับ 33 คำสั่ง

Google visited last this page 10 เมษายน 2567 05:56:55